3-2-2019
Via een Iens-actie (30% korting op het eten) terecht gekomen bij dit tapasrestaurant in de Cronjéstraat in Haarlem. Sinds december 2017 runnen moeder Jacqueline (bediening) en zoon Ricardo (keuken) deze eetgelegenheid in de drukke winkelstraat. Toevalligerwijs pal naast Spanish Harlem gelegen, maar behalve dat ze allebei aan catering doen is er geen overlapping of concurrentie. Hoewel noch moeder, noch zoon Spaanse roots hebben zijn ze gek op dat land en het eten en was het voor hen een logische keuze on daarom een tapasrestaurant te beginnen.
De zaak is eenvoudig ingericht en biedt binnen plaats aan ca. 30 personen. Ook is er een klein terras.
Je hebt de keuze uit een all-you-can-eat concept of a la carte eten.
Wij besloten voor het laatste te kiezen.
We werden uiterst vriendelijk ontvangen en begonnen met voor Trudie een glas Sangria en voor Paul een glas goede Cava.
Daarna hebben we allebei een 4-tal verschillende tapas uitgekozen.Trudie:
Verduras a la plancha (gegrilde groentes)
Albondigas, huisgemaakte Spaanse gekruide gehaktballetjes in tomatensaus.
Croquetas jamon Iberico, kroketjes gevuld met Iberico ham.
en
Tabla de queso, trio Spaanse kazen, bestaande uit een 7 maanden oude manchegokaas, kaas gemaakt van geit, koe- en schapenmelk en een pittige blauwschimmelkaas.
Trudie dronk daarbij eerst een glas witte Rioja en later een glas rode Coloreawijn.
Paul:
Champiñones al ajillo, champignons gebakken in knoflookolie.
Calamares a la Romana, gefrituurde inktvisringen met aioli.
Pollo al ajillo, huisgemaakte kippenboutjes in knoflookolie.
en
Gambas a la plancha con salsa verde, grote garnalen van de grill met knoflook-kruiden olie.
Paul dronk daarbij 2 glazen witte Chardonnay-Sauvignon.
Conclusie:
Heel vriendelijke bediening, eenvoudige tapas, waarbij het voor ons allemaal net iets hoger op smaak zou mogen zijn en met name meer knoflook gebruikt zou mogen worden in de olies. Het was allemaal een beetje vlak.
Prijs-kwaliteitsverhouding is prima.