Restaurant de Vleeschouwerij doet z'n naam eer aan, want is ontstaan vanuit een slagerij (Ton de Wit) aan de overkant van de straat.
Doet de naam eer aan, want echt een restaurant voor carnivoren.
Bistro-achtig ingericht. Vlotte leuke meisjes in de bediening.

Eerst wat lekker brood, genuttigd samen met een glas Chileense sauvignon blanc:


Voorgerechten:
 voor Trudie de vitello tonato:

Voor Paul de steak tartare:

Jammer dat ie niet met de hand gesneden was, maar duidelijk machinaal gemalen en dat gebakken eitje er bovenop sloeg nergens op. Moet natuurlijk gewoon alleen een eidooier zijn. Verder wel goed op smaak.

Hoofdgerecht:

Als hoofdgerecht voor Trudie een Heemsteeds stoofpotje met aardappelpuree:

Voor Paul een gegrilde black angus ribeye:

Jammer dat er geen goed steakmes bij geleverd werd. Moest nu wel erg mijn best doen om het vlees te snijden met het gewone bestek.
Met patat:


Conclusie:
Voor een simpele, goede vleeshap kan je prima terecht bij dit restaurant. Verwacht geen culinaire hoogstandjes, gewoon eerlijk eten met vriendelijke bediening voor een redelijke prijs.