Met gebruikmaking van een Groupondeal was er de mogelijkheid om voor € 29,50 voor 2 personen een 3 gangen a la carte diner te nuttigen bij het in mei 2012 aan de Turfmarkt nieuw geopende restaurant Alta in Haarlem.
Voorheen was hier een antiquair gevestigd en van buiten gezien veracht je niet dat het zo een diepe en redelijk grote (ca. 50 couverts) zaak is. Stemmig met rood en lambriseringen ingericht met de nodige (leuke) herrie aan de muren. Gedeeltelijk ook gebruik gemaakt van oud kerkmeubilair.
Wij kunnen op deze rustige avond zelf een plekje uitzoeken en verkiezen er voor om lekker dicht bij de (semi-)open keuken te gaan zitten om zodoende de koks aan het werk te kunnen zien.
Voorheen was hier een antiquair gevestigd en van buiten gezien veracht je niet dat het zo een diepe en redelijk grote (ca. 50 couverts) zaak is. Stemmig met rood en lambriseringen ingericht met de nodige (leuke) herrie aan de muren. Gedeeltelijk ook gebruik gemaakt van oud kerkmeubilair.
Wij kunnen op deze rustige avond zelf een plekje uitzoeken en verkiezen er voor om lekker dicht bij de (semi-)open keuken te gaan zitten om zodoende de koks aan het werk te kunnen zien.
Ons werd uitgelegd dat we gewoon 3 gangen van de kaart kunnen uitzoeken, maar dat er voor een paar gerechten een supplement van 3 euro zou worden berekend.
Voorgerecht:
Trudie nam de uiensoep gegratineerd met Gruyere.
Goede, simpele, zelfgemaakte uiensoep, waarbij wel een stukje stokbrood ontbrak.
Voorgerecht:
Trudie nam de uiensoep gegratineerd met Gruyere.
Goede, simpele, zelfgemaakte uiensoep, waarbij wel een stukje stokbrood ontbrak.
Voor Paul de Coquilles met sauce Hollandaise (supplement 3 euro). Simpel gebakken coquilles met een goede saus, echter (en dat gold voor de rest van de avond) niet echt hoog op smaak.
Hoofdgerecht:
Trudie had zich eigenlijk verheugd op de zuurkool met gerookte vis, Hollandaise en mosterd maar helaas....pas bij het bestellen ervan werd ons verteld dat dat niet meer voorradig was.
Dus we kozen allebei voor de Zeeduivel met gamba en beurre noire.
Mooi opgemaakt op het bord. Zeeduivel omwikkeld met een string van groente en de beurre noir bleek uiteindelijk een botersaus met inktvisinkt te zijn. Ook hier wat zout en peper bij moeten voegen. Gamba was helaas wat te lang gebakken en dus wat taai.
Trudie had zich eigenlijk verheugd op de zuurkool met gerookte vis, Hollandaise en mosterd maar helaas....pas bij het bestellen ervan werd ons verteld dat dat niet meer voorradig was.
Dus we kozen allebei voor de Zeeduivel met gamba en beurre noire.
Mooi opgemaakt op het bord. Zeeduivel omwikkeld met een string van groente en de beurre noir bleek uiteindelijk een botersaus met inktvisinkt te zijn. Ook hier wat zout en peper bij moeten voegen. Gamba was helaas wat te lang gebakken en dus wat taai.
Dessert:
Voor Trudie het assortiment kaas van L'Amuse (supplement 3 euro). Een groot bord met 4 verschillende soorten kaas met vijgenbrood, appelstroop en een warme druif. De portionering van de kazen was wel wat aan de grote kant zodat er uiteindelijk zeker voor het bedrag van het supplement op het bord liggen bleef.
Voor Trudie het assortiment kaas van L'Amuse (supplement 3 euro). Een groot bord met 4 verschillende soorten kaas met vijgenbrood, appelstroop en een warme druif. De portionering van de kazen was wel wat aan de grote kant zodat er uiteindelijk zeker voor het bedrag van het supplement op het bord liggen bleef.
Voor Paul als dessert de parfait van sinaasappel met meringue en ganache.
Fris en lekker en precies goed.
Fris en lekker en precies goed.
Bij het eten dronken we een glas chardonnay en een fles bruisend water.
Uiteindelijk moesten we, na inlevering van de Grouponbon, inclusief de supplementen nog 17,55 bij betalen.
Alta is als bistro een leuke aanwinst voor Haarlem, echter zowel in de keuken en met name in de bediening is er nog veel ruimte voor verbetering.
Uiteindelijk moesten we, na inlevering van de Grouponbon, inclusief de supplementen nog 17,55 bij betalen.
Alta is als bistro een leuke aanwinst voor Haarlem, echter zowel in de keuken en met name in de bediening is er nog veel ruimte voor verbetering.