05-07-2025
Via een SocialDeal werden wij gewezen op het bestaan van deze toko annex eetcafé aan de Zijlweg in Haarlem.
Ze zitten er sinds april 2024. Eigenaar Julian en chefkok Irwan hebben eerder aan de Grote Markt restaurant Bambu gerund. Met SamaSama wilden de mannen geen typische toko openen, zo eentje met
vitrines en waar je kunt aanwijzen wat je wilt eten. Zij wilden juist
iets hips creëren. Een Indonesisch eetcafé waar je ook kunt afhalen.
Hier proef je de echte rijke en diepe maken van de Indonesische
keuken. En ze hebben ook vier andere Indonesische mensen in de keuken
staan.
SamaSama betekent in het Indonesisch 'gezamenlijk' maar ook 'graag gedaan'.
Eenvoudige, strakke inrichting.
De SocialDeal aanbieding is een tweegangen rijsttafel met 38% korting.
We begonnen eerst met elk een Bintang biertje:
Het voorgerecht was een soto ayam.
Niet echt een soto ayam zoals we die meestal krijgen. Dit was een wat uitgeklede versie van wel erg lekkere kippenbouillon met wat groenten en een flierpje kip.
Het hoofdgerecht was een rijsttafel, waarbij je kunt kiezen uit een milde, een pittige, een vega en zelfs een vegan versie.
Wij kozen voor de pittige versie:
Leuke kleine schaaltjes met daarin
- Nasi liwet en nasi putih, (witte rijst en kokosrijst)
- Rendang, (pittig gestoofd rundvlees in kokossaus)
- Ayam bakar taliwang, (gegrilde kippendij in kruidige boemboe)
- Urap urapan, (gestoomde groenten met kruidige kokosdressing)
- Sayur lodeh, (groenten met kokossaus)
- Oseng oseng, (groenten van de week, in dit geval nangka of jackfruit, in zoete soja en laos)
- Keringan, (Tempeh met een wisselende Indonesische topping)
- Telor peteh, (eitje in zoete sambalsaus met petehbonen)
- Saté ayam, (saté van kippendij met pindadressing)
- Gado gado, (gestoomde groenten met pindadressing)
- Kroepoek en
- Pittige aardappelchips
Alle gerechten waren echt heerlijk authentiek gekruid en lekker op smaak.
Als je op zoek bent naar de de echte smaken van de Indonesische keuken is dit een prima adres!